Тарана

Напръскваме брашното с капки вода.

Започваме да трием, докато се оформят ситни зрънца. Оставяме за кратко тараната да изсъхне.

В тенджера загряваме млякото. Добавяме малко вода, ако млякото е гъсто. Постепенно слагаме една шепа от тараната, разбъркваме непрекъснато.

Варим около 5-6 мин., като добавяме захар на вкус.