Нарязваме обелените картофи на едро и ги прехвърляме в тенджера със 1 л. студена вода.
Нарязваме кромид лук на едро и моркови на колелца. Слагат се при картофите посоляват се и сваряваме зеленчуците под капак за около 30 мин.
Отцеждаме водата, връщаме сварените зеленчуци в тенджерата и ги намачкваме. Наливаме прясно мляко, добавяме краве масло, сол и горчица и хубаво разбъркваме. Прехвърляме пюрето от зеленчуци в чиния за сервиране. Отгоре правим дупка, в която може да поставим колбас по желание.
Bulgarian
Spanish
Коментари