Задушаваме сиренето тофу за 5 мин. на пара. Изваждаме го и го слагаме в съд за пасиране. Поръсваме с оцет, соев сос и зехтин. Посоляваме, пасираме.
Нарязваме суровия спанак на тънки ивички, поставяме го в голяма салатена купа.
Добавяме нахута и цвеклото.
Настъргваме моркова на едро ренде. Слагаме го при останалите продукти заедно с нарязания пресен лук. Поръсваме със сол, поливаме с лимонов сок, разбъркваме добре. Слагаме тиквеното семе. Сервираме в салатна чиния, поръсваме с тиквено семе.
Най-отгоре поставяме от соевата майонеза, поливаме със струйка зехтин.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари