Варим лещата в 1 л студена вода заедно с наситнените лук, морков и чесън. След като омекнат, прибавяме и нарязания на дребно картоф.
Приготвяме запръжката. Нарязваме на ситно лука и моркова, запържваме ги в сгорещенето олио. Поръсваме с кимион, къри и куркума.
Добавяме консервираните домати и джинджифила. Посоляваме, поръсваме с червен пипер. Прехвърляме запръжката при лещата.
Заливаме кокосовите стърготини с 200 мл гореща вода. Изчакваме 10 мин. и ги прецеждаме. Изсипваме течността в лещата, поръсваме с джоджен. Сервираме с резени лимон.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари