Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Добруджанска салата

Добруджанска салата : Зеле, морков, царевица и домат. Моята любима салата за пивка ракия.

380
  • Предястие
  • до 20мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

400 гр. зеле (малка глава)

2 домата

1 консерва царевица - 200 гр.

2 бр. моркови 

1 стр. целина

 

за дресинг:

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. захар

2 с.л. ябълков оцет

6 с.л. олио

5 стръка копър-ситно нарязан

Добруджанска салата
Как оценявате тази рецепта?
4.0 / 5 - 2
Начин на приготвяне
Зелето се почиства от кочана и реже на тънки ивици, след това се намачква с ръце с 1/2 ч.л. сол за да омекне, слага се в голяма купа.
1

Зелето се почиства от кочана и реже на тънки ивици, след това се намачква с ръце с 1/2 ч.л. сол за да омекне, слага се в голяма купа.

Морковите се настъргват на едро ренде и слагат при салатата.
2

Морковите се настъргват на едро ренде и слагат при салатата.

Доматите се нарязват на малки кубчета, прехвълят се при останалите зеленчуци.
3

Доматите се нарязват на малки кубчета, прехвълят се при останалите зеленчуци.

Целината се реже на ситно и слага в купата.
4

Целината се реже на ситно и слага в купата.

Всички продукти за дресин се разбиват и с тях се полива салата, като хубаво се разбърква. Сервира се веднага, като може да се поднесе с маслини.
5

Всички продукти за дресин се разбиват и с тях се полива салата, като хубаво се разбърква. Сервира се веднага, като може да се поднесе с маслини.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Кисело мляко с банан и овесени ядки
Стъргани пиперки с картофи по родопски
Баница с халва и локум

Баница с халва и локум

Рецепта на Елисавета Белчева

от Елисавета Белчева
Телешко със сини сливи и ориз

Телешко със сини сливи и ориз

Телешко със сини сливи и ориз

от Иван Звездев