Яйца по швейцарски

Тава за печене се намазва обилно с масло. В нея се редят фили хляб.

Всяка филия се покрива с кашкавал настърган на едро ренде, като се оформя гнездо.

Във всяко гнездо се счупва по едно яйце.

Яйцата се поливат с разтопено масло, поръсват се с малко сол, червен пипер и смлян черен пипер.

Пекат се на 190° в предварително загрята фурна за 10-12 минути или докато се запече яйцето.