Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Алу харапядж (Картофи с пресен лук)

Картофи с пресен лук е индийска постна рецепта с кимион и домати.

5973
  • Основно
  • до 20мин.
  • 2
    Порции
Необходими продукти

3 сварени картофа
1 домат
4 стръка пресен лук
2 с.л. пречистено краве масло „ги” - олио
1 щипка кимион
1 щипка куркума
сол на вкус

Алу харапядж (Картофи с пресен лук)
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 25
Начин на приготвяне
Нарязваме сварените картофи на едри кубчета, а доматите на ситно. В загрят тиган разтопяваме маслото. Прибавяме кимион, запържваме на слаб огън за 30 секунди и тогава слагаме нарязаните домати и посоляваме.
1

Нарязваме сварените картофи на едри кубчета, а доматите на ситно. В загрят тиган разтопяваме маслото. Прибавяме кимион, запържваме на слаб огън за 30 секунди и тогава слагаме нарязаните домати и посоляваме.

Добавяме куркума, картофи и нарязан пресен лук. Задушаваме в масло няколко минути и сервираме.
2

Добавяме куркума, картофи и нарязан пресен лук. Задушаваме в масло няколко минути и сервираме.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Баница специална

Баница специална

Баница с кашкавал, сирене, сушени домати и спанак…

от Иван Звездев
Японска туршия-Fukujin Zuke

Японска туршия-Fukujin Zuke

Мариновани в соев сос, саке и мирин краставички, патладжан…

от Иван Звездев
Трюфел 'Тирамису'

Трюфел 'Тирамису'

Сладки трюфели с маскарпоне, кафе и бишкоти.

от Иван Звездев
Индийска снежанка - салата с кисело мляко

Индийска снежанка - салата с кисело мляко

Салата дахи или снежанка по индийски е салата с кисело…

от Гост