Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Дробчета по селски

Пилешки дробчета по селски, с лук, чушки и малко домат-приготвени с много аромат!

44467
  • Основно
  • до 35мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

500 г пилешки дробчета
2 моркова
1 червена чушка
1 домат
2 глави кромид лук
брашно за овалване
1/2 ч.л. сушена чубрица
5-6 стръка пресен магданоз
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
черен пипер на вкус
6 с.л. олио

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Овалваме пилешките дробчета в брашно, изпържваме ги в сгорещена мазнина за 3-4 мин. от всяка страна. Изваждаме и посоляваме.
1

Овалваме пилешките дробчета в брашно, изпържваме ги в сгорещена мазнина за 3-4 мин. от всяка страна. Изваждаме и посоляваме.

Нарязваме лука на полумесеци, задушаваме го в същата мазнина на ниска температура.
2

Нарязваме лука на полумесеци, задушаваме го в същата мазнина на ниска температура.

След като лукът се карамелизира, прибавяме настъргания на едро морков и нарязаната на ивички чушка. Режем домата на кубчета, прехвърляме го към зеленчуците. Посоляваме, поръсваме с червен и черен пипер, добавяме и сушената чубрица.
3

След като лукът се карамелизира, прибавяме настъргания на едро морков и нарязаната на ивички чушка. Режем домата на кубчета, прехвърляме го към зеленчуците. Посоляваме, поръсваме с червен и черен пипер, добавяме и сушената чубрица.

Наливаме малко гореща вода, задушаваме за 10 мин. под капак. Прехвърляме полуизпържените дробчета, поръсваме с нарязан магданоз, сол и черен пипер. Задушаваме под капак за 5-6 мин. Консумираме ястието горещо.
4

Наливаме малко гореща вода, задушаваме за 10 мин. под капак. Прехвърляме полуизпържените дробчета, поръсваме с нарязан магданоз, сол и черен пипер. Задушаваме под капак за 5-6 мин. Консумираме ястието горещо.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Милинки с шунка и кашкавал

Милинки с шунка и кашкавал

Милинки с крупкава коричка, шунка и кашкавал.

от Иван Звездев
Копривщенски мекички

Копривщенски мекички

Содени мекици със сирене и тесто с яйца, кисело мляко…

от Пенка Цветкова
Пилешки кълки в сос „Аврора“

Пилешки кълки в сос „Аврора“

Сочни и крехки са пилешките кълки в сос "Аврора".…

от Иван Звездев
Пълнен агнешки шерден

Пълнен агнешки шерден

от инж. Райна Захариева