Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Дробчета по селски

Пилешки дробчета по селски, с лук, чушки и малко домат-приготвени с много аромат!

39007
  • Основно
  • до 35мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

500 г пилешки дробчета
2 моркова
1 червена чушка
1 домат
2 глави кромид лук
брашно за овалване
1/2 ч.л. сушена чубрица
5-6 стръка пресен магданоз
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
черен пипер на вкус
6 с.л. олио

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Овалваме пилешките дробчета в брашно, изпържваме ги в сгорещена мазнина за 3-4 мин. от всяка страна. Изваждаме и посоляваме.
1

Овалваме пилешките дробчета в брашно, изпържваме ги в сгорещена мазнина за 3-4 мин. от всяка страна. Изваждаме и посоляваме.

Нарязваме лука на полумесеци, задушаваме го в същата мазнина на ниска температура.
2

Нарязваме лука на полумесеци, задушаваме го в същата мазнина на ниска температура.

След като лукът се карамелизира, прибавяме настъргания на едро морков и нарязаната на ивички чушка. Режем домата на кубчета, прехвърляме го към зеленчуците. Посоляваме, поръсваме с червен и черен пипер, добавяме и сушената чубрица.
3

След като лукът се карамелизира, прибавяме настъргания на едро морков и нарязаната на ивички чушка. Режем домата на кубчета, прехвърляме го към зеленчуците. Посоляваме, поръсваме с червен и черен пипер, добавяме и сушената чубрица.

Наливаме малко гореща вода, задушаваме за 10 мин. под капак. Прехвърляме полуизпържените дробчета, поръсваме с нарязан магданоз, сол и черен пипер. Задушаваме под капак за 5-6 мин. Консумираме ястието горещо.
4

Наливаме малко гореща вода, задушаваме за 10 мин. под капак. Прехвърляме полуизпържените дробчета, поръсваме с нарязан магданоз, сол и черен пипер. Задушаваме под капак за 5-6 мин. Консумираме ястието горещо.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пица на картоф

Пица на картоф

Ще ви поднесем една вкусотия, но не на тепсия! Вече…

от Иван Звездев
Шкембе чорба

Шкембе чорба

Класическа рецепта за шкембе чорба с прясно мляко…

от Иван Звездев
Агнешки курбан за Светли понеделник от с.Горно Драглище

Агнешки курбан за Светли понеделник от с.Горно Драглище

Агнешки курбан със ориз и зеленчуци.

от Мария Пармакова
Гъби в масло

Гъби в масло

Рецепта за задушени гъби в масло. Пресни печурки,…

от Иван Звездев