Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кашкавал пане

Научете как да си приготвите това вкусно предястие, без кашкавала да се разтече!

44069
  • Предястие
  • до 20мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

600 г кашкавал
1 ч.ч. олио за пържене
За панировката
2 яйца
1 ч.ч. галета
1 ч.ч. брашно

Кашкавал пане
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 25
Начин на приготвяне
Нарязваме кашкавал на филийки с дебелина 1 пръст. В купа разбиваме яйца, а в друг съд наливаме ледено студена вода.
1

Нарязваме кашкавал на филийки с дебелина 1 пръст. В купа разбиваме яйца, а в друг съд наливаме ледено студена вода.

Потапяме за кратко парчетата кашкавал във водата и отцеждаме.
2

Потапяме за кратко парчетата кашкавал във водата и отцеждаме.

След това ги овалваме в брашно, като изтръскваме филийките много добре. Потапяме кашкавала от всички страни в разбитите яйца и овалваме в галета.
3

След това ги овалваме в брашно, като изтръскваме филийките много добре. Потапяме кашкавала от всички страни в разбитите яйца и овалваме в галета.

Отново слагаме в купата с яйцата и пържим по 1-2 мин. от всяка страна в много добре загрято олио.
4

Отново слагаме в купата с яйцата и пържим по 1-2 мин. от всяка страна в много добре загрято олио.

Отцеждаме кашкавала за кратко върху салфетка или домакинска хартия и поднасяме със салата по избор.
5

Отцеждаме кашкавала за кратко върху салфетка или домакинска хартия и поднасяме със салата по избор.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пиле с бамбук и аспержи

Пиле с бамбук и аспержи

Пиле с бамбук и аспержи е ястие от непалската кухня…

от Гунджа Чокхал - Непал
Супа топчета от пиле

Супа топчета от пиле

Ще ви сгреем с класиката „Супа топчета“, но ще я направим…

от Иван Звездев
Швейцарско фондю от сирена

Швейцарско фондю от сирена

Разтопени швейцарски сирена Грюер и Апенцелер, с аромат…

от Петя Петкова – Щифлер
Баница с тиквички и сирене