Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кашкавал пане

Научете как да си приготвите това вкусно предястие, без кашкавала да се разтече!

41680
  • Предястие
  • до 20мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

600 г кашкавал
1 ч.ч. олио за пържене
За панировката
2 яйца
1 ч.ч. галета
1 ч.ч. брашно

Кашкавал пане
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 23
Начин на приготвяне
Нарязваме кашкавал на филийки с дебелина 1 пръст. В купа разбиваме яйца, а в друг съд наливаме ледено студена вода.
1

Нарязваме кашкавал на филийки с дебелина 1 пръст. В купа разбиваме яйца, а в друг съд наливаме ледено студена вода.

Потапяме за кратко парчетата кашкавал във водата и отцеждаме.
2

Потапяме за кратко парчетата кашкавал във водата и отцеждаме.

След това ги овалваме в брашно, като изтръскваме филийките много добре. Потапяме кашкавала от всички страни в разбитите яйца и овалваме в галета.
3

След това ги овалваме в брашно, като изтръскваме филийките много добре. Потапяме кашкавала от всички страни в разбитите яйца и овалваме в галета.

Отново слагаме в купата с яйцата и пържим по 1-2 мин. от всяка страна в много добре загрято олио.
4

Отново слагаме в купата с яйцата и пържим по 1-2 мин. от всяка страна в много добре загрято олио.

Отцеждаме кашкавала за кратко върху салфетка или домакинска хартия и поднасяме със салата по избор.
5

Отцеждаме кашкавала за кратко върху салфетка или домакинска хартия и поднасяме със салата по избор.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Картофена салата

Картофена салата

от Иван Звездев
Пилешка супа с киноа

Пилешка супа с киноа

от Иван Звездев
Ябълкови кексчета с бадеми
Ориз със зеленчуци по китайски

Ориз със зеленчуци по китайски

Пържен ориз с ароматни гъби шитаке, чушки моркови…

от Иван Звездев