Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кейк „Бананарама“

5053
  • Десерт
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 банана
350 г брашно
150 г кафява захар
1/2 ч.л. сода бикарбонат /бакпулвер/
1 пак. ванилова захар /1 пак. ванилия на прах/
3 яйца
150 г краве масло
200 г кисело мляко /1/2 кофичка/
За глазурата
1 опак. крема сирене /200 г/
3-4 с.л. кристална захар
50 г гъсто кисело мляко
За декорация
1 банан
2 с.л. счукани орехови ядки
Кейк „Бананарама“
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Разбиваме леко разтопеното масло, заедно с кафявата захар. Бием с миксер на бавни обороти.
1

Разбиваме леко разтопеното масло, заедно с кафявата захар. Бием с миксер на бавни обороти.

След като се получи крем, постепенно прибавяме яйцата, като разбиваме непрекъснато. Постепенно увеличаваме оборотите. Бием, докато се получи гладък крем.
2

След като се получи крем, постепенно прибавяме яйцата, като разбиваме непрекъснато. Постепенно увеличаваме оборотите. Бием, докато се получи гладък крем.

В отделна купа смачкваме бананите, прибавяме киселото мляко. Поръсваме със сода и ванилова захар, продължаваме да разбъркваме.
3

В отделна купа смачкваме бананите, прибавяме киселото мляко. Поръсваме със сода и ванилова захар, продължаваме да разбъркваме.

Прехвърляме към останалата смес.
4

Прехвърляме към останалата смес.

Постепенно прибавяме предварително пресятото брашно, размесваме само в една посока.
5

Постепенно прибавяме предварително пресятото брашно, размесваме само в една посока.

Намасляваме и покриваме с хартия за печене правоъгълна форма с дължина 20-24 см. Изсипваме лепкавото тесто, поставяме в умерено затоплена фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 50-60 мин. С шишче проверяваме дали сладкиша е готов. Вадим сладкиша, обръщаме го върху решетка, изчакваме да изсти
6

Намасляваме и покриваме с хартия за печене правоъгълна форма с дължина 20-24 см. Изсипваме лепкавото тесто, поставяме в умерено затоплена фурна. Печем на 180 градуса в продължение на 50-60 мин. С шишче проверяваме дали сладкиша е готов. Вадим сладкиша, обръщаме го върху решетка, изчакваме да изсти

Приготвяме глазурата. Разбиваме на ниски обороти крема сиренето, докато стане на крем. Прибавяме захарта и киселото мляко.
7

Приготвяме глазурата. Разбиваме на ниски обороти крема сиренето, докато стане на крем. Прибавяме захарта и киселото мляко.

Нанасяме обилно върху сладкиша, отгоре редим колелцата банан, поръсваме с ядки.
8

Нанасяме обилно върху сладкиша, отгоре редим колелцата банан, поръсваме с ядки.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Руло с ягоди и кисело мляко

Руло с ягоди и кисело мляко

Руло с ягоди и кисело мляко

от Иван Звездев
Свински гърди с ориз и соев сос

Свински гърди с ориз и соев сос

мариновани гърди, запечени с ориз и китайски гъби

от Иван Звездев
Предястие с пушена риба

Предястие с пушена риба

Вкусно предястие с пушена скумрия, майонеза, краставички…

от Гост
Баклавички с локум и орехови ядки

Баклавички с локум и орехови ядки

от Галя Маринова-Паскалева