Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Кръстачки по добруджански

7545
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кг брашно
600 г натрошено сирене
3 с.л. свинска мас
2 ч.л. оцет
2 ч.л. сол
Кръстачки по добруджански
Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 10
Начин на приготвяне
В дълбока купа наливаме 600 мл вода, прибавяме солта, оцета и 1 с.л. от свинската мас. Изсипваме брашното и замесваме тесто. Оставяме го да втаса за около час.
1

В дълбока купа наливаме 600 мл вода, прибавяме солта, оцета и 1 с.л. от свинската мас. Изсипваме брашното и замесваме тесто. Оставяме го да втаса за около час.

Разделяме тестото на 4 парчета. Оформяме топки, които разточваме на тънки листове.
2

Разделяме тестото на 4 парчета. Оформяме топки, които разточваме на тънки листове.

В средата поръсваме със сирене.
3

В средата поръсваме със сирене.

Затваряме кората като я прегъваме навътре от четирите страни. Оформяме голям квадрат.
4

Затваряме кората като я прегъваме навътре от четирите страни. Оформяме голям квадрат.

В тиган сгорещяваме останалата мазнина. Поставяме кръстачката и запържваме за около минута от всяка страна.
5

В тиган сгорещяваме останалата мазнина. Поставяме кръстачката и запържваме за около минута от всяка страна.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти