В блендер слагаме цели чушки, нарязан на кубчета кашкавал и майонеза. Поръсваме с червен пипер и мелим, докато се получи еднородна смес. Редим полученото пюре като първи пласт от нашата салата.
Махаме жълтъците на твърдо сварени яйца, намачкваме ги и ги смесваме с пикантна горчица и кисело мляко. Поръсваме със сол и копър. Белтъците нарязваме на кубчета и ги смесваме с жълтъците.
Това е вторият пласт на салатата.
За третия пласт нарязваме кренвирши на колелца или пръчици. Режем краставички на ивички и ги слагаме върху кренвирша, отгоре разпределяме царевица от консерва.
Приготвяме дресинга. В пасатор слагаме всички продукти за соса. Пасираме и поливаме върху царевицата.
Най-отгоре поръсваме с колелца пресен лук и ивички Айсберг. Поливаме със зехтин, посоляваме и сервираме.
Рецепта от село Калугерово, с яйца на тиган, пържена…
от Сергей Вачев – кмет на с. Калугерово
Видео рецепта за картофена крем супа с хрупкави крутончета.…
от Иван Звездев
Bulgarian
Spanish
Коментари