Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пържени зелени домати

3859
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
7 зелени домата
60 гр. царевично брашно
40 гр. брашно
30 гр. царевично нишесте
2 с.л. бакпулвер
1/4 ч.л. лют пипер
1 с.л. олио
3/4 чаша вода
2 яйца
2 с.л. зехтин
Пържени зелени домати
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Измитите домати се нарязват на кръгчета с дебелина около 1 см. Посоляват се и оставят да престоят 30 мин. Тогава се измиват и подсушават.
1

Измитите домати се нарязват на кръгчета с дебелина около 1 см. Посоляват се и оставят да престоят 30 мин. Тогава се измиват и подсушават.

2

В купа се размесва нишесте, брашно, царевично брашно, пипер, бакпулвер и олио. Към тях се прибавя вода, два жълтъка и зехтин. Белтъците се разбиват на сняг и постепенно се размесват с останалата смес.

Всеки резен домат се потапя в тази смес и се пържи в олио по около 3 мин от всяка страна.
3

Всеки резен домат се потапя в тази смес и се пържи в олио по около 3 мин от всяка страна.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Пиле с кашкавал и майонеза
Ягодови мъфини

Ягодови мъфини

Малки апетитни кексчета с коричка от орехи и кафява…

от Иван Звездев
Пилешки бургер на барбекю

Пилешки бургер на барбекю

Най-вкусния пилешки хамбургер с изпечено пилешко филе…

от Иван Звездев
Женени сардини

Женени сардини

от Христина Татси