Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата от патладжан с майонеза

Печени патладжани с белени домати, майонеза и кисело мляко.

4740
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

2 патладжана /600-700 г/
2 домата
2 скилидки чесън
1 с.л. кисело мляко
4 с.л. майонеза
сол
олио

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Завиваме патлажданите в леко намаслено алуминиево фолио. Запичаме ги за 30-45 мин. на 220 градуса.
1

Завиваме патлажданите в леко намаслено алуминиево фолио. Запичаме ги за 30-45 мин. на 220 градуса.

Обелваме доматите, накълцваме ги на ситно.
2

Обелваме доматите, накълцваме ги на ситно.

В хаванче счукваме чесъна, заедно с няколко щипки сол и олио. Стриваме, докато се получи чеснова кашичка.
3

В хаванче счукваме чесъна, заедно с няколко щипки сол и олио. Стриваме, докато се получи чеснова кашичка.

Обелваме и почистваме изпечените патладжани, накълцваме ги на много ситно или ги стриваме.
4

Обелваме и почистваме изпечените патладжани, накълцваме ги на много ситно или ги стриваме.

Прехвърляме към наситнените домати, прибавяме и чесъна.
5

Прехвърляме към наситнените домати, прибавяме и чесъна.

Посоляваме, добавяме майонезата и киселото мляко.
6

Посоляваме, добавяме майонезата и киселото мляко.

Размесваме добре и поднасяме.
7

Размесваме добре и поднасяме.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Лаврак в сол

Лаврак в сол

от Иван Звездев
Котидж пай - ирладнски пай с кайма и запечени картофи

Котидж пай - ирладнски пай с кайма и запечени картофи

Котидж пай е ирландско национално ястие от телешка…

от Джейн Кийтинг
Ябълков кейк с лешници

Ябълков кейк с лешници

от Иван Звездев
Кюфтета с бял сос

Кюфтета с бял сос

Кюфтета с ориз в млечен сос със сметана.

от Иван Звездев