Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско в сладко-кисел сос и зеленчуци

От Азия рецепта долетя и със свинско и зеленчуци готвача я завъртя! Със сладко-кисел сос бе тъй вкусна, че за минута всеки я опита! Палете котлона!

21895
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4 свински вратни пържоли без кост /400-500 г/
1 тиквичка
2 пресни червени чушки
½ глава кромид лук
2 скилидки чесън
2-3 с.л. олио за пържене
сол и черен пипер на вкус
За сладко-кисел сос
4 с.л. мед
4 пълни с.л. кетчуп
2 с.л. тъмен соев сос
4 с.л. винен /ябълков/ оцет

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Нарязваме шарено свинско месо на еднакви по големина ивички. Поръсваме със сол и черен пипер.
1

Нарязваме шарено свинско месо на еднакви по големина ивички. Поръсваме със сол и черен пипер.

Загряваме олио в уок тиган и след като запуши, поставяме месото. Пържим за няколко минути, на много силен огън, докато порозовее, като периодично разбъркваме. Прехвърляме месото в купа.
2

Загряваме олио в уок тиган и след като запуши, поставяме месото. Пържим за няколко минути, на много силен огън, докато порозовее, като периодично разбъркваме. Прехвърляме месото в купа.

Нарязваме кромид лук на ситно. Пържим за кратко, заедно с наситнени скилидки чесън, като при необходимост наливаме още олио.
3

Нарязваме кромид лук на ситно. Пържим за кратко, заедно с наситнени скилидки чесън, като при необходимост наливаме още олио.

След като се изпържат до златисто, добавяме ивички тиквичка и червени чушки и пържим, като разбъркваме енергично.
4

След като се изпържат до златисто, добавяме ивички тиквичка и червени чушки и пържим, като разбъркваме енергично.

Прехвърляме свинското, наливаметъмен соев сос иоцет, добавяме кетчуп и мед.
5

Прехвърляме свинското, наливаметъмен соев сос иоцет, добавяме кетчуп и мед.

Оставяме сместа да заври и поднасяме върху сварен бял ориз или спагети.
6

Оставяме сместа да заври и поднасяме върху сварен бял ориз или спагети.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Мусака с картофено пюре

Мусака с картофено пюре

Традиционните продукти по нетрадиционен начин – кайма,…

от Иван Звездев
 Ризото с грах а ла карбонара
Спагети Болонезе

Спагети Болонезе

За една вкусна вечеря какво му трябва на човек? Спагети,…

от Иван Звездев
Градинарска салата от патладжани

Градинарска салата от патладжани

През топлите дни какво по-изкушаващо за небцето от…

от Иван Звездев