Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Универсална рецепта за риба

8205
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 лаврака /по 300-350 г/
галета за поръсване
мазнина за намазняване
зехтин за поливане
За ароматното масло
50 г краве масло
1 скилидка чесън
2 с.л. лимонов сок
1-2 с.л. рибен сос /соев сос, дребна маринована риба/
3-4 стръка копър
4-5 листа босилек
Универсална рецепта за риба
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 25
Начин на приготвяне
В малка купичка смесваме мекото масло, счукания чесън, лимоновия сок и наситнените копър и босилек. Поливаме с рибения сос. Разбъркваме добре, за да се получи еднородна смес.
1

В малка купичка смесваме мекото масло, счукания чесън, лимоновия сок и наситнените копър и босилек. Поливаме с рибения сос. Разбъркваме добре, за да се получи еднородна смес.

Правим ромбоидни прорези по повърхността на предварително почистените риби. Намазваме с ароматното масло отвътре и отвън.
2

Правим ромбоидни прорези по повърхността на предварително почистените риби. Намазваме с ароматното масло отвътре и отвън.

Поръсваме с галета и от двете страни на рибите. Поставяме ги в намазнена тавичка, поливаме със струйка зехтин.
3

Поръсваме с галета и от двете страни на рибите. Поставяме ги в намазнена тавичка, поливаме със струйка зехтин.

Печем в силно загрята на 200 градуса фурна за около 20 мин. или докато рибите получат златиста коричка. След изпичане отново поливаме със зехтин.
4

Печем в силно загрята на 200 градуса фурна за около 20 мин. или докато рибите получат златиста коричка. След изпичане отново поливаме със зехтин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Миш-маш

Миш-маш

Миш маш - народно ядене с домати, пиперки, сирене…

от Иван Звездев
Пиле с къри и оризови нудълс

Пиле с къри и оризови нудълс

Пиле с къри и оризови нудълс

от Иван Звездев
Родопска пръжка

Родопска пръжка

Мачкани с масло и запържени картофи с карамелизиран…

от Иван Звездев
Пълнени чушки с кълцан боб

Пълнени чушки с кълцан боб

Рецепта на Параскева Петрова от Челопек

от Параскева Петрова