Нарязваме крака на парчета, поставяме го в тенджера със студена вода.
Слагаме и зеленчуците, без да ги режем. Варим под капак, като периодично отпенваме, след което прецеждаме бульона.
При нужда доливаме още топла вода. Варим, докато месото започне да се отделя от кокала.
Поднасяме месото със сварените зеленчуци и доматен сос по желание.
Няма други подобни рецепти
Коментари