Обелваме и настръгваме сурова тиква. Прибавяме разбити яйца, поръсваме със захар и сол, разбъркваме.
Добавяме царевичен и пшеничен грис и наливаме прясно мляко.
Изсипваме и разпределяме равномерно сместа в намаслена с олио тавичка за печене с диаметър 30 см. Дебелината на тиквеника не трябва да бъде повече от 5-6 см.
Слагаме парченца масло по повърхността на тиквеника и печем във фурна, загрята на 200 градуса, около 30 мин.
Няма други подобни рецепти
Коментари