Нарязваме месото на кубчета, поставяме го в загрята мазнина.
След като се запържи, прибавяме нарязания праз. Посоляваме, задушаваме за кратко. Наливаме малко вода, добавяме и доматите.
Разбъркваме, поръсваме с червен и черен пипер. Заливаме с виното, прехвърляме в тава за печене.
Отгоре поставяме сушените чушки. Печем в предварително загрята фурна, на 180 градуса, до пълното омекване на месото и докато ястието остане на мазнина.
Няма други подобни рецепти
Коментари