Сваряваме картофите.
Изплакваме лещата, варим за 15-20 мин.
Обелваме и почистваме целината, поставяме я в целината с малко вода. Варим в микровълнова фурна, на пълна мощност за 5-8 мин.
Нарязваме лука на ситно, запържваме го до златисто.
Нарязваме чесъна, добавяме и него, заедно с доматеното пюре. Поръсваме с червен пипер и ким, наливаме с малко вода. След като течността се изпари и зеленчуците омекнат, отстраняваме от огъня.
Прехвърляме лещата към зеленчуците, наливаме още малко вода.
Поръсваме със сол, джоджен, чубрица. Оставяме да поври за кратко.
Намачкваме на пюре задушената целина и сварените картофи, посоляваме.
Пасираме хляба заедно със стръкчетата магданоз.
В индивидуални купички сипваме от лещата. Отгоре разпределяме картофеното пюре, покриваме с хлебните трохи. Поливаме със зехтин. Запичаме за 15-20 мин. на 180-200 градуса.
Няма други подобни рецепти
Коментари