1 кг брашно
1 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. свинска мас
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. захар за овалване
4 яйца
1 ч.л.сода бикарбонат
1 пак амонячна сода
3 ванилии
Пресяваме брашното.
В купа счукваме яйцата, разбиваме ги, заедно със захарта и ванилията.
В киселото мляко загасяваме предварително смесените два вида сода.
Прехвърляме към останалите продукти, разбъркваме добре, добавяме разтопената свинска мас. Прибавяме на части брашното, като разбъркваме непрекъснато. Замесваме меко тесто, поставяме го в намаслена тава.
Оформяме топчета, леко ги притискаме, овалваме ги в единия край и ги редим в тавата, като оставяме малко разстояние между тях.
Печем за 20 мин. във фурна, загрята на 180 градуса.
Bulgarian
Spanish
Коментари