125 г тиква
120 г захар
1 бр ванилия
120 г брашно
75 мл олио
2 яйца
1 ч.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. канела
50 г стафиди
25 г орехови ядки
75 г натурален шоколад
В подходяща купа разбиваме захарта и яйцата до пухкав крем.
Наливаме олио, добавяме брашно, канела, стафиди, почистената и настъргана на едро ренде тиква, смлени орехови ядки, какао, ванилия и бакпулвер.
Разбъркваме на бавни обороти до получаването на хомогенна смес.
Сипваме сместа до средата на намаслени и набрашнени формички за печене. Печем 45 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Разтопяваме натуралния шоколад на водна баня
Заливаме изпечените кексчета, които сме извадили от формичките. Сервираме с листенца прясна мента.
Рецепта за вкусни сладки курабии от Долна баня.
от Лиляна Свиленова от Долна баня
Bulgarian
Spanish
Коментари