В купа смесваме брашното с разтопеното краве масло.
Наливаме топлото прясно мляко.
Разтваряме сухата мая в ¼ ч.ч. топла вода. Разбъркваме, прехвърляме към останалите продукти. Посоляваме, поръсваме със захар.
Разбиваме с миксер, омесваме меко тесто. Покриваме го с кърпа и го оставяме да почине за 1 час.
След като тестото удвои обема си, го разделяме на две парчета, всяко от които разточваме на кръг.
От тях изрязваме триъгълници, които завиваме на кифлички.
Печем на 200 градуса за 14-18 мин.
Коментари