Топеница с парени яйца

Завираме вода с малко ябълков оцет, 2-3 щипки сол, дафинови листа и куркума.

Счупваме яйцата, варим за 3 мин., докато се забулят.

Счукваме чесъна заедно с малко сол. Прехвърляме в купата с киселото мляко, поръсваме с 2 щипки сол. Натрошаваме сиренето, поливаме с олио.

Накълцваме чушките, прехвърляме ги към сиренето, разбъркваме добре.

Поднасяме като капане, отгоре сервираме по 2-3 яйца за порция.